Okulda Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları

Obezite, diyabet gibi hastalıklar okul çağındaki çocuklarda da görülmeye başladığı için okul dönemindeki beslenmenin önemi günden güne artmaktadır.

okul-doneminde-beslenmede-nelere-dikkat-edilmesi-gerekiyor-300x200 Okulda Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları Peki okula dönüşte nasıl sağlıklı beslenebiliriz?

Kahvaltıyı Atlamayın

Kahvaltı, beslenmede en önemli öğündür. Yapılan çalışmalarda kahvaltı yapmayan çocukların okul başarısının olumsuz etkilendiği kanıtlanmıştır. Her öğünde olduğu gibi kahvaltıda da çeşitliliğe önem verilmelidir.

Örnek Kahvaltı Menüsü

  • Süt
  • Yumurta
  • Peynir
  • Ceviz
  • Bal veya reçel
  • Ekmek
  • Domates, salatalık, yeşillik

Okulda kalma süresi uzun olan çocuklara arada besin değeri yüksek, özel hazırlanmayı gerektirmeyen ara kahvaltısı sağlanabilir.

thumbnail_large-300x199 Okulda Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları Okulda Beslenmede Nelere Dikkat Edilmeli?

Okul yemekleri çocukların sağlığı açısından önemli olduğu kadar, düzenli beslenme alışkanlığı kazandırma açısından da oldukça önemlidir. Yeterli ve dengeli olan okul yemeği çocukların bilişsel gelişimlerini, okul performanslarını olumlu yönde etkilemektedir.

Aşırı yağlı, çok şekerli, gazlı/asitli besinlerin ulaşımı kolaydır. Çocuklara hazır gıdaların büyüme ve gelişmeye hiçbir katkısı olmadığı, günlük alınması gereken vitamin ve minarel ihtiyacını karşılamadığı için eksiklik yaratacağı ve yüksek yağ oranı, şeker içerdiği için de şişmanlığa yol açabileceğinin anlatılması gerekmektedir. Çocukların kantinden bu besinleri almak yerine evden getirilen besinleri tüketmeleri sağlanmalıdır.

Eğer çocuk ana öğünlerden en az birini ve iki ara öğünü okulda tüketme durumu varsa daha özenli davranmalı, kolay taşınabilecek menüler hazırlanmalıdır (taze meyve suyu, meyve, ev yapımı börek/poğaça, süt ve ürünleri vb.).

Örnek Öğle Yemeği Menüsü

  • Çorba
  • Etli sebze yemeği
  • Pilav veya makarna
  • Yoğurt veya ayran veya cacık
  • Meyve

Bilişsel Gelişim Ve Performans İçin Omega-3

Omega-3 insan vücudunda üretilmeyen ancak dışarıdan alınması gereken bir yağ asididir. Özellikle çocuklarda zihinsel gelişim, okul performansı için önemli rol oynamaktadır. Haftada 2-3 kez balık tüketmek, ara öğünlerde veya ana öğünlerde ceviz gibi omega-3 içeren besinlerin tüketimine yer verilmelidir.

Su Tüketimine Dikkat!

Okul döneminde fiziksel aktivite fazla olduğu için su tüketimine önem verilmelidir. Besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınması, vücut ısısın denetimi ve birçok vücut işlevi için suyun önemi büyüktür.

 Örnek Akşam Yemeği Menüsü

  • Et veya tavuk veya balık (tercihen ızgara/haşlama/fırında)
  • Salata
  • Tatlı veya meyve

Bir önceki yazımız olan Popüler Akım: Glutensiz Beslenme başlıklı makalemizde Glutensiz Beslenme ve Popüler Akım Glutensiz Beslenme hakkında bilgiler verilmektedir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here